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山形米
「はえぬき」って?
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◆はえぬきって?
◆山形生まれ!
◆粒がしっかり
◆歯ごたえと甘味
◆炊きやすい!
◆はえぬきって?
はえぬきは15年連続で日本で一番おいしいお米のひとつに選ばれました。
<おいしい理由>
◆山形生まれ!
米どころ山形で生まれた「山形はえぬき」は、ササニシキやコシヒカリなど日本を代表するおいしい米の血を受け継ぎ、さらにうまい米づくりに欠かせない豊富な日照時間と昼夜の気温差に恵まれた山形独特の気候風土の中で育ちます。
◆粒がしっかり
お米の粒がしっかりしているので、炊き上がった時のご飯の顔がとってもハンサム。形が崩れず、ベチャベチャ感、ネバネバ感もありません。米の旨味と適度な水分をご飯粒がしっかりと保ち、ひと粒ひと粒、おいしく炊き上がります。
◆歯応えと甘味
「山形はえぬき」は、現代人の嗜好によくマッチしたお米です。ふっくらと炊き上がり、しかも、心地よい歯応えと甘味があります。噛めば噛むほど口の中に広がるお米本来のおいしさは冷めても変わりません。お弁当にもおすすめです。
◆炊きやすい!
ご飯の炊き上がりは水加減が生命。でも、米粒の表面がしっかりしている「山形はえぬき」なら安心です。水加減への対応力に優れているから、少しぐらい水加減を間違えても大丈夫。いつでもふっくらとおいしいご飯が炊き上がります。
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